Speisekarte

Mit Baguette und Safrancreme

fruchtig-süß, mit Baguette

mit gerösteten Kokosflocken & Sesam

mit Äpfeln, Beeren & Nüssen, an einem Mango-Dressing & frischem Baguette

alternativ auch mit gebratener Hähnchenbrust oder Dorsch 

Zu unseren Salaten bieten wir Ihnen wahlweise auch Joghurt- oder Balsamico-Dressing an

mit Schwarzwälder Schinken, Zwiebeln & Gouda-Käse überbacken

Rinderschinken & Rindersalami vom Zirkower Bio-Rind mit Graubrot, Apfel-Griebenschmalz, Butter und Saure Gurken

in Gorgonzola-Walnuss Sauce, mit Serrano-Schinken & Rucola

Linguine mit Knoblauch, Chilli, Petersilie & Parmesan

mit Lamm-Hackfleisch, Pilzen, Cherry-Tomaten und Pecorino-Käse überbacken

mit Kräuter - Sauerrahm, & Mozzarella

Zusatz – Belag:

Speck                   1,10 €         Pesto                    1,10 €

Cherry Tomaten    1,10 €        Parmesan             1,10 €

Zwiebeln               1,10 €        Rucola                  1,10 €

Serrano Schinken  3,30 €       

Matjesfilets Nordischer Art mit knusprigen Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln, dazu hausgemachte Remouladensauce und Salat

auf buntem Garten-Gemüse & Kräuter-Reis

gebratene Filetstücke von Lachs, Dorsch & Zander, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, Salat & hausgemachte Remouladensauce

knackiges Gemüse in leichter Curry-Mango-Sauce & Süßkartoffel Pommes oder Reis

alternativ auch mit gebratener Hähnchenbrust oder Dorschfilet

Sojabohnen, Kichererbsen & veganem Frischkäse

Schweinenackensteak mit Bauchspeck & Spiegelei, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und Salat

mit geschmorten Apfel-Zwiebelspalten & Kartoffelstampf 

in Demi Glace geschmort mit Waldpilzen an Kartoffelstampf.

mit Kräuterbutter und Salat

mit hausgemachten Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen

mit hausgemachtem Serviettenknödel, Speck und Zwiebeln

mit Streifen vom Wurzelgemüse, dazu Wild-Nockerl

mit glasierten Karotten & Sellerie-Kartoffelstampf                               

180g aus Zirkower Bio-Rind, mit Bacon, Camembert & pikantem Tomaten-Confit im rustikalen Brötchen, Steak House Pommes & hausgemachtem Dip

saftig paniertes Dorschfilet an Honig-Senf Dip, im Roggenbrötchen mit Gurke, Zwiebeln & Salat, sowie Steak House Pommes & hausgemachter Remouladensauce

mit Spiegelei, Gurke, Tomate, Zwiebeln & Salat im Roggenbrötchen sowie Steak House Pommes & hausgemachtem Dip

mit Eiscreme Ihrer Wahl

nach Omas Geheimrezept mit Eiscreme ihrer Wahl

Mischung aus Schnitt,- und Weichkäsen mit Feigensenf und Graubrot

cremige Tomatensuppe 

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

gebratene Hähnchennuggets, dazu Pommes, Ketchup & Majo ...alternativ auch mit gebratenen Fischfilets

Pommes frites mit Ketchup & Majo

Nudeln mit Tomatensauce

alkoholfrei

alkoholfrei

Maracuja-, Ananas-, Orangen- & Mangosaft, Curacaosirup

Pfirsich-, Maracuja-, Mango- & Grapefruitsaft, Cranberry- & Melonensirup

Curacao, weißer Rum, Martini Rosso, Orangen- & Maracujasaft

Weißer Rum, Kokossirup, Ananassaft, Sahne

Brauner & Jamaika Rum, Triple Sec, Mandelsirup, Orangen- & Ananas- & Zitronensaft

Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysirup, Orangen- & Maracujasaft

Wodka mit Schweppes, Cola oder Säfte

Campari mit Orangensaft oder Soda

Brauner oder weißer Rum, Cola

Havanna, Cola

Gin, Tonic Water

Blended Whisky, Cola

Heppenheimer Schneckenberg Q.b.A. - Rheinhessen
Weinkellerei Einig – Zenzen 
ein Rebsortenwein, der durch seine herzhafte Art und sein schönes
Bukett überzeugt. Elegant mit Duft nach Pfirsich und Aprikose.
Empfehlung: Vorspeisen, Salate, Lachs u. Spargel

Italien / Venetien

Corte Delle Calli

Weingut Serena s.r.L., Conegliano

Bouquet von grünen Äpfeln, frischer Brotkruste, mit einem Hauch Salbei
Empfehlung: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Spargel

Frankreich - Le Coursier
fruchtig, lieblicher Rotwein
Empfehlung: dunkles Fleisch, kräftige Speisen

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie im Restaurant "Fienhuus".